Segunda colheita de 2009: Feijão

Feijão... Verde. Anão e de estaca, 3 variedades. É uma excelente combinação. enquanto o de estaca sobe rapidamente pelos apoios, o feijão rasteiro floresce muito mais rapidamente. Proporciona igualmente um melhor aproveitamento do espaço de cultivo, já que ocupa uniformemente a superfície do solo e o espaço aéreo em volta das canas de suporte.

Sopa de feijão verde. Feijão verde cortado em tiras longitudinais finas, embebidos em azeite e alho... A acompanhar um assado...