Agricultura biológica

A Câmara Municipal de Terras de Bouro, no âmbito de um projecto piloto para a reconversão da agricultura tradicional lançou um livro sobre cultivo biológico tradicional. Embora o livro abranja um universo reduzido de plantas de cultivo hortícula que se adequam ao clima e solo de Terras de Bouro, a generalidade das plantas retratadas desenvolve-se em qualquer parte.

O livro cobre ainda outros temas de interesse, como produção animal e compostagem. Para os interessados, o livro está disponível online, neste endereço.

Obrigado CB.

Notas soltas

Notas:
1. Para fazer as sementeiras deve-se usar materia orgânica granular como o material resultante da compostagem, casca de arroz, restos de sementes, entre outros; a terra calcária é desadequada. A elevada granularidade do composto usado facilita a germinação, na medida em que a sua baixa densidade permite à planta desenvolver-se facilmente por entre os espaços ocos da substância.
2. Não deixar a terra exposta ao sol, que seca muito rapidamente.
3. A germinação funciona tanto melhor quanto a terra se mantiver húmida e quente.
4. Algumas plantas reagem ao choque térmico. Talvez devido à memória genética associada às mudanças de estações. Este conhecimento já está presente na cultura tradicional. Os agricultores têm o conhecimento empírico de que ao sujeitarem as sementes a uma imersão de àgua fria durante 3 a 8 horas, ajuda o processo de germinação.

Uma manhã de sol, no quintal...

O quintal 2011

Outros quintais....

Primavera - está na hora de voltar ao quintal!